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西安最好吃的炒凉粉

炒凉粉

炒凉粉是一道很有名的西北小吃,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。有诗称赞:“冰镇刮条漏鱼穿,晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意,只管凉来不管酸。” 凉粉种类繁多,用豆类、米类或山芋的淀粉等,加适量水稀释成糊,煮熟后冷凝成块,俗称“凉粉’。如豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等,爽口清香味浓。

¥7|总人气:3107

价格仅供参考

食材:米面

口味:咸鲜麻辣

菜系:其它

共(1)家西安人气餐厅供应(炒凉粉): 春发生 南院门店

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